ミルキークィーン

No.71
もっちりが好きな
あなたへ♡
528円(税込570円)
精米加減
購入数
kg

商品説明

● おいしさの特徴
山形の生産者 阿部農園さんからの生産者直送米です。
農薬・化学肥料をともに極限まで削減し、
安心安全に栽培したこだわりのお米です。
「ミルキークイーン」は低アミロース米の代表選手で
特徴が最大限に引き出されています。
粘りの強さと柔らかさを併せ持ち、
濃い甘さと香りすべてにおいて他を寄せつけず抜きん出ています。
冷めても硬くなりにくいです。
柔らかすぎると感じる場合には、炊飯器の「硬めモード」で炊き上げるか、
炊飯時の水加減を若干少なくして炊いてみてください。
モチモチ感は残っておいしくいただけます。

*低アミロース米とは…
ご飯の粘りはお米に70%含まれるデンプンの割合で決まります。
デンプンにはアミロースとアミロペクチンの2種類あり、
アミロースの割合が少ないと粘りが強いご飯になり、
逆にアミロースの割合が多いと粘りの少ないご飯になります。
通常ふつうのお米はアミロース値が17〜23%で、
15%以下のお米を低アミロース米、24%以上を高アミロース米と言います。
もち米はアミロースを含まずアミロペクチン100%から成ります。
低アミロース米とは、もち米とうるち米の中間のお米で、
普通のうるち米より、よく粘り、つやつやして柔らかいご飯になります。

● 豆知識
従来は都道府県主導で新しいお米の開発が行われますが、
国主導の事業として食味が良く粘りの強いお米の開発を目的とする
「スーパーライス計画」として研究がはじまり、
コシヒカリの突然変異として誕生したのが「ミルキークイーン」です。
 「ミルキークイーン」という名前はお米の色が乳白色であることが由来となっています。

\5ツ星マイスターコメント/
 おこわや炊き込みご飯に3割ブレンドするとお米の特徴が活き本格的な味わいに。
もう少し粘りや甘みがほしいかなと思う時にも
「ミルキークイーン」をブレンドするのがおすすめです。
あなただけのオリジナルブレンド米、ぜひグルメ通にご推薦ください。

\3ツ星マイスターコメント/
モチモチ派には一押しです。
農薬80%減・化学肥料70%減のうえ、
とても柔らかく甘みがあって一番食べやすい玄米なので、
初めての方は「ミルキークイーン」からのスタートがおすすめ。

\お客様からのコメント/
5分づきで食べています。
甘みもたっぷりでとても食べやすいです。


【精米は5段階から選べます】
精米とは、米の表面を覆っている糠を削り取ることですが、
実はこの糠には、多くの栄養成分があります。
ぜひご自分に合った分づきを見つけて下さい。
7分づきくらいですと胚芽も残ります。おおよその目安です。

※玄米の分づきについてはお米の銘柄によって若干異なる場合がございますのでご了承ください。
※玄米の量り売りは、玄米単価でのお買い上げとなります。
※精米するとヌカの部分が1割程度減ります。ご了承ください。

【包装の仕様について】
ママズ・テーブルでは、SDGsの観点から、
量り売り商品は、商品名のスタンプを押した紙袋に封入し、
簡易包装でお届けしています。

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赤くなっている日が休業日です。
※日曜日は発送をお休みさせていただいておりますので、翌日以降の発送となります。

ショッピングガイド

配送・送料について

佐川急便
お米は精米したての新鮮な状態が美味しくお召し上がりいただけます。
ママズテーブルでは精米したてのお米をオススメしておりますので、精米後2週間を目安に食べきっていただきたいと思っております。
お客様それぞれのスタイルに合わせご注文いただけるよう、1回のご注文につき下記送料を設定させていただきます。

北海道660円(税込)
東北330円(税込)
関東・信越330円(税込)
北陸・東海・近畿330円(税込)
中国・四国330円(税込)
九州440円(税込)
沖縄2200円(税込)
各地域離島別途・お問い合わせください。

各地域離島へ配送する場合、ご利用金額に関わらず、送料の他に「離島中継手数料」がかかります。
システム上、ご注文画面及びご注文後の自動配信メールには、手数料を含まない金額でメールが送信されます。
該当のお客様は、送料を再計算してお知らせさせていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。

また、ご注文の前にお問合せをいただきましたら、正確な料金をお伝えすることが出来ます。
クレジットカードをご利用のお客様につきましても、請求金額を再計算した金額で決済されます。

場合によっては、運送会社を変更させていただきます。

返品について

不良品
お米は生鮮食品ですので、お客様のご都合による返品はお断りしております。予めご了承ください。 またご使用になられた商品、消費した商品につきましても、返品できませんのでご了承ください。

商品の品質、発送につきましては万全を期しておりますが、届いた商品がご注文内容と異なる場合や破損していた場合は、当店までご連絡ください。
返品期限
届いた商品がご注文内容と異なる場合や破損していた場合は、当店までご連絡ください。
商品到着後7日以内でしたら返品・交換させていただきます。
商品到着後1週間以上経過した商品につきましては、返品・交換いたしかねますのでご了承ください。
返品送料
当店または商品に不備のあった場合の返品・交換のための送料は負担させていただきます。
なお、お客様の都合による返品についてはお客様負担で送料をお支払いください。

お支払いについて

クレジット
VISA、マスターカード、ダイナーズをご利用いただけます。
商品代引き(佐川急便)
現金でのお支払いが可能です。
(代金引換でのクレジットカードのご利用はできません。)
 代引手数料:330円
※ギフト等お届け先がご依頼主様と異なる際は、代引きでの支払いはご利用できません。
※50万円以上での代引きは使用できません。
銀行振込
銀行振込の場合、メールでお知らせしたお支払い合計額を当社指定口座にお振り込みください。
ご注文から7日以内にご入金がない場合はキャンセルとさせていただきます。入金確認後に正式な注文として発送準備を始めます。
振込手数料はお客様負担となります。

※ご注文のお客様とお振込の名義が異なる場合は、お手数ですがご連絡願います。