商品説明
● おいしさの特徴
食感はつるんっと口あたりが良く、大粒で口の中で粒を感じる優しい甘みのお米です。
しっかりとした噛み心地に、程よい粘りがプラスされ弾力ある食べ応えを実現しています。
冷めても美味しさは変わらないので、お弁当にしても向いています。
化学肥料や農薬を控え、堆肥を導入するなど環境にやさしい農業を実践する
農家「エコファーマー」が育てる「一番星」の新米は8月中旬。
新米をいち早く食べたいという方にも人気です。
● 豆知識
「一番星」は茨城県潮来市自慢のオリジナル米です。
高温条件でも玄米品質が低下しにくい「一番星」は、
8月中旬以降には新米として食べることができます。
早生ではありますが食味は年間安定しています。
粒が大きく、あっさりとした特徴は母「ふさおとめ」譲りを強く感じます。
＼５ツ星マイスターコメント／
冷めた時に甘みを増し＋ほどほどの粘りがお弁当に最適。
玄米でもサッパリした中にも弾力と甘みを感じ、案外と食べやすいです。
＼３ツ星マイスターコメント／
大粒でしかも粘りすぎないため、ご飯とご飯の間に空気を含みふっくら大きいおむすびができます。
冷めても美味しい「一番星」のおむすびはおすすめです。
＼お客様からのコメント／
粒が大きくてしっかりとした味わい。でもかたいわけではないところが好き。
【精米は５段階から選べます】
精米とは、米の表面を覆っている糠を削り取ることですが、
実はこの糠には、多くの栄養成分があります。
ぜひご自分に合った分づきを見つけて下さい。
7分づきくらいですと胚芽も残ります。おおよその目安です。
※玄米の分づきについてはお米の銘柄によって若干異なる場合がございますのでご了承ください。
※玄米の量り売りは、玄米単価でのお買い上げとなります。
※精米するとヌカの部分が１割程度減ります。ご了承ください。
【包装の仕様について】
ママズ・テーブルでは、SDGsの観点から、
量り売り商品は、商品名のスタンプを押した紙袋に封入し、
簡易包装でお届けしています。
