商品説明
● おいしさの特徴
2019年ママズテーブル10周年を記念して始まった特別オリジナル米。
「さらっ、ちゅるっとした食感、まっしろな炊き上がり」から「さらちゅるまっし」とネーミングしました。
クセのない食感と爽やかさ、ちょうどいい甘みがおかわりをそそります。
生産者は青森県南津軽郡田舎館村の生産者団体「稲華会(とうげかい)」代表の白戸卓郎さん。
“あおもりの旨い米グランプリ”個人の部で連続準グランプリを受賞する凄腕の生産者です。
食べる人へ想いを馳せて、少しでも農薬・化学肥料を少なく手間をかけて育てていただいています。
● 豆知識
「さらちゅるまっし」の品種はまっしぐら。
「まっしぐら」の名前の由来は、雄大な大地、輝かしい太陽の下で、情熱とやさしさ、ぬくもりを持ち、
未来に突き進む躍動感と、きまじめに農家が取り組んでいく気持ちが込められています。
白戸卓郎さんそのものです。
\5ツ星マイスターコメント/
通常のお米より水分率を上げ、とてもみずみずしい仕上がりにしています。
保管には大変気を遣いますが、美味しさのためです。
\3ツ星マイスターコメント/
さらっとしたのどごしで甘みもある。毎日食べ続けても飽きのこない食感です。
炊き立てはもちろん冷めてもみずみずしさが残っています。
\お客様からのコメント/
特別栽培米でこの美味しさでこのお値段は驚きです!
【精米は5段階から選べます】
精米とは、米の表面を覆っている糠を削り取ることですが、
実はこの糠には、多くの栄養成分があります。
ぜひご自分に合った分づきを見つけて下さい。
7分づきくらいですと胚芽も残ります。おおよその目安です。
※玄米の分づきについてはお米の銘柄によって若干異なる場合がございますのでご了承ください。
※玄米の量り売りは、玄米単価でのお買い上げとなります。
※精米するとヌカの部分が1割程度減ります。ご了承ください。
【包装の仕様について】
ママズ・テーブルでは、SDGsの観点から、
量り売り商品は、商品名のスタンプを押した紙袋に封入し、
簡易包装でお届けしています。